Uno stage…è per sempre!!!

E siamo ai saluti finali, all’ultima colazione tutti insieme, alle magliette da firmare, alle valigie da chiudere (con molta fatica!) e alle lacrime da trattenere (con tantissima fatica!)… Anzi, per dirla tutta, è stata molto commovente la nostra partenza… Lacrime e trucco da rifare, ma anche risate e abbracci, di tutti con tutti: stagisti, tutor, professori, il personale dell’albergo e il direttore e tutti coloro che hanno contribuito a rendere unico questo stage! Un mese vissuto assieme è un’esperienza che lascia il segno e non si dimentica. Qui abbiamo imparato tanto, per la prima volta abbiamo lavorato in un albergo, preziose esperienze che ci porteremo nella valigia assieme alle tante emozioni… Sono nate nuove amicizie, senza dubbio, ma la cosa più importante è che ora siamo convinti di potercela fare. Ognuno di noi ha una strada, un percorso da seguire e questo era solo l’inizio… perché ce la possiamo fare! Anzi, ce la faremo!

Passeggiata tra i Sassi, suggestivo richiamo a pochi km dalla Puglia

E per concludere il nostro tour, a pochi chilometri dalla Puglia, Matera, candidata a diventare capitale europea della cultura 2019, ci ha accolto in una giornata un po’ grigia, ma assai suggestiva; una passeggiata tra i quartieri più caratteristici, i sassi, le chiese rupestri e gli incantevoli affreschi, patrimonio dell’Unesco, a testimonianza di un territorio attraversato da secoli di storia e di popolazioni, tutte egualmente impegnate a lasciar traccia dei propri usi e costumi, in una contaminazione di stili che lascia senza fiato… In serata, una festa tutta per noi, organizzata dal Nicotel Pineto**** per salutare noi stagisti e concludere in allegria quattro indimenticabili settimane.

Europass in valigia!

Ed eccoci qua, al termine delle quattro settimane di stage, in un vortice di emozioni che ci ha accompagnato per l’intera giornata… Abbiamo cercato di assaporarle tutte, condividendole con i nostri tutor aziendali e scolastici, prima di “raccontarle” nell’elaborato multimediale, con il quale ciascuno di noi partecipa al concorso “Racconta il tuo PON”. E per concludere lo stage, abbiamo partecipato al laboratorio per la Certificazione Europass, un altro pezzo importante per costruire il nostro futuro! E domani? C’è chi tornerà a scuola per concludere il quarto o il quinto anno, chi partirà per l’Università già la prossima settimana… e chi si metterà a cercare lavoro, sperando di conservare la carica di queste splendide giornate trascorse in stage!

Riunione con il Direttore!!!

Oggi è stata una giornata molto importante per noi stagisti!!! In mattinata alcuni di noi hanno redatto il proprio curriculum vitae, altri hanno terminato il check degli ambienti esterni dell’albergo, altri hanno concluso il ciclo dei turni in reception. Nel pomeriggio, invece, tutti noi abbiamo presentato i lavori definitivi al direttore del Nicotel Pineto: programma per il menù multilingue e manuale d’ uso associato; nuovo formato di scheda per la “Customer Satisfaction” e relativa analisi comparativa tra 2013 e 2014. Siamo molto soddisfatti del nostro lavoro!!!

Battute finali!!!

Oggi abbiamo ultimato il lavoro del check delle stanze dell’hotel ed abbiamo elaborato un database per l’inserimento di tutti i dati utili ad una futura manutenzione generale dell’albergo. E’ stato divertente ispezionare tutte i luoghi dell’albergo che ci ha ospitato per quasi un mese ed è stato bello ed appagante realizzare un compito così complesso. Nel pomeriggio ci siamo dedicati alla realizzazione del power-point per il concorso interno “Racconta il tuo Pon”…In serata film sulla condizione lavorativa dei giovani, che ci ha fatto riflettere molto…

In giro per l’ albergo…

Oggi ci siamo cimentati in un nuovo lavoro, voluto dal direttore del Nicotel Pineto, ovvero il check delle camere dell’hotel e degli ambienti esterni, per verificare quali elementi possono essere migliorati. Prima di partire con l’analisi delle camere, in mattinata alcuni di noi hanno realizzato una scheda con gli indicatori da valutare. Intanto quattro ragazzi sono stati impegnati nei turni in reception, mentre due ragazzi dell’indirizzo “SIA” hanno integrato il programma del menù con le sezioni dedicate a vegetariani, vegani e celiaci. E’ stata una giornata molto piacevole, conclusasi con la visione di un bellissimo film.

Open Day!!!

Oggi 21 settembre 2014 siamo arrivati al giorno dell’Open Day, accompagnati da una miscela di emozioni!!! Abbiamo presentato al pubblico, composto dai rappresentanti della comunità scolastica e da alcuni dei nostri familiari, il lavoro di tre settimane, grazie al supporto dei nostri tutor aziendali ed alla collaborazione del direttore e dello staff del Nicotel Pineto. Dopo aver ricevuto i dovuti complimenti da tutti presenti, in particolare del nostro Dirigente scolastico, abbiamo festeggiato con un buffet, insieme a tutti i nostri compagni di viaggio…

Magna Grecia e Artigianato…

Oggi abbiamo visitato Taranto, nel suo caratteristico centro storico. Siamo partiti dal Castello Aragonese per poi visitare il museo archeologico. In giro per la città abbiamo gustato un ottimo gelato artigianale, prima di metterci in viaggio per Grottaglie. Qui abbiamo visitato il quartiere delle ceramiche, dove sono presenti esclusive botteghe artigianali in cui viene lavorata la ceramica. Di ritorno in albergo, ci siamo impegnati nelle prove generali per l’Open Day…Instancabili!!!

Lecce…Che passione!!!

Dopo due ore di viaggio siamo finalmente giunti a Lecce dove, grazie ad una guida esperta, abbiamo conosciuto la storia della città, attraverso i suoi monumenti, ed arricchito, così, il nostro bagaglio culturale. Nel tempo libero abbiamo avuto l’opportunità di apprezzare anche le specialità culinarie del posto ( la puccia)… E poi shopping sfrenato prima di rientrare in albergo!!!